食べログを使って満足のいくレストラン探しを!見るべきは総合評価よりも…

10月8日 日曜日 東京ちゃんぺい日記。

10月はうし江さんの誕生月。そして8日は、昨年僕らが結婚披露宴を行った日でもあります。

そこで、美味しい食事でお祝いすることにしました。

 

・・・

さて、例えばそんな時。

間違いない外さない満足のいくレストラン探しって、なかなか大変ではないでしょうか?

 

そんな時、僕は食べログをフルに使っています。まずは総合評価のランキング機能を使って・・・って、それは普通か(笑)

しかしここぞという時には、僕は総合評価をアテにしていません。総合評価はとっかかり程度に考えて、それよりも見るべき項目があるのです。

 

食べログ活用術:満足のいくレストラン探しを!

簡単な自己紹介

当ブログではちゃんぺいですが、食べログでは「うし江ととん平」としてうしぺいミシュラン!というレビュアーページを日々更新しています。

この記事を書いている時点で、食べログの口コミ数は約400件くらい。

□画像|食べログレビュアーページより引用

 

…上には上がたくさんいますが、まあ一般の人よりは若干の食べログヘビーユーザーだと思って頂ければ幸いです。

 

食べログ総合評価に対する所感「外れる場合がある」

結論から言いますと、先述の通り「ここぞという時はあまりアテにすべきではない」と考えています。

巷でよく聞く「食べログ総合評価3.5以上なら大丈夫!」というのは、はっきり言って神話だと思うべきです。

食べログ総合評価は非常に参考になることもあれば、全くアテにならないこともあり、3年間使い続けた我々の所感ではだいたいそれが半々くらいの割合でしょうか。4.0以上でも全く満足できないこともありました。(結局はあくまで個々人の好みに依るものなので、しょうがないと言えばしょうがない)

 

…だから、ここぞという時に食べログ総合評価に対して過剰な期待をよせるのは非常に危険だと思うのです。

また、総合評価を信頼するあまり、レストランへの期待値が上がりすぎることで普段なら満足いくはずだった内容でもなんか微妙に感じてしまう・・・というなんだか残念な心理的悪影響も起こりうる場合があるのです。

 

だからこそ見るべきは、総合評価よりもレビュアー個々の評価!

ここぞという時に間違いない外さない満足のいくレストランを探しをするために、見るべきなのは総合評価よりもレビュアー個々の個人評価なのです。

即ち、自分と好みや評価基準が似ている・信頼できるレビュアーさんを見つけて、その人の個人評価をアテにしながらレストラン探しをするのです。

 

…実際に今回、僕が嫁さんとの記念日のためにレストラン探しをした時の手順を簡単にご紹介します。

 

信頼できるレビュアーさんのページからレストランを探す

今回参考にしたレビュアーさんはSpecial Oneさん!

「恵比寿のレストランに行こう!」ということだけは事前に決めていたので、恵比寿に強そうなレビュアーさんということで選定しました。それと、辛辣な意見もズバズバ記載されていらっしゃるのが良かったです。

そして、Special Oneさんのレビュアーページへ

□画像|食べログレビュアーページ『Special Oneの食べログライフ』より引用

 

レビュアーさんのページでエリア検索

上の写真の赤枠部分を使って、事前に決めていたエリア検索を行います。

 

…他にもいろんな条件指定して検索できますが、今回はシンプルにわかりやすくこれだけで。

 

レビュアー × 指定エリア での「行った」ランキングを参照してレストラン探し

レビュアーページからエリアの検索を行うと、そのエリアでそのレビュアーさんが「行った」レストランの一覧が、ランキング形式で表示されます。

 

画像に記載の通り、青枠が食べログの総合評価の欄となり赤枠がレビュアーさん個人評価の欄となります。

個人評価の欄をクリックして、そのレビュアーさんの口コミをチェックします。

 

レビュアーさんの口コミを参照してレストラン探し

上記の通り、「レストランマノワ」さんの口コミを参照します。

 

…「使った金額」の項目なども総合評価はあまりアテにならないので、個人評価を参照すべきでしょう。

そして個人的には、赤枠のようなレビューを特に参考にします。「よかった探し」に終始するレビューはあんまり信頼できないかな。だからここでは、「メインに対して結構辛辣な口コミなのにそれでもSpesial oneさんの個人評価が4.1って、レストランマノワすげーな!」とか思ったりする。

 

個人評価に基づきレストランを決定!

というわけで、今回はレストラン マノワさんを予約することに決定しました!!当日から2週間ほど前の話です。

そして実際に行ってみて、

 

最高に満足のいく結果でした!!

 

 

料理に合わせて出してくれるグラスワインがめちゃくちゃ美味しかった!

そして3枚目の写真のたい焼きですが、これ中身はなんとフォアグラ!!世界一高級なたい焼きかもしれませんね(笑)

 

※詳細は食べログにて(近日中に更新予定)↓

☞食べログ うしぺいミシュラン!
世界一高級なたい焼きでアニバーサリー!

 

 

 

以上、食べログを使った間違いない外さない満足のいくレストラン探しの方法でした。

チェックすべきは食べログ総合評価よりも、信頼できるレビュアーさんの個人評価!この記事がお役に立てれば幸いです。

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